Автотранспорт для перевозки животных

Убойный участок – места содержания животных, рампы, весы

Убойный цех – опалочная печь

Убойный цех – оборудование из нержавеющей стали

Убойный участок – полы, стены

Разделочный цех – оборудование из нержавеющей стали

Разделочный цех – мелкий инвентарь и детали оборудования (ручная мойка)

Разделочный цех – столы, полы, стены

Цех производства мясных изделий – иньекторы и другое оборудование

Цех производства мясных изделий – куттеры, смесители и другое оборудование

Цех производства мясных изделий – оборудование из нержавеющей стали

Цех производства мясных изделий – мелкий инвентарь и детали оборудования (ручная мойка)

Цех копчения – рамы, вешала, палки для копчения

Цех копчения – камеры копчения

Камеры варки

Цех готовой продукции – упаковочное оборудование

Консервный цех – автоклавы

Автоматическая мойка тары, ящиков

Водостоки, сифоны

Склад, вспомогательные помещения, санитарные барьеры

Объемная дезинфекция

Дезинфекционные барьеры

Транспорт для готовой продукции

Гигиена персонала